بيتزا

المقادير :-

3 أكواب دقيق

2 ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة طعام زيت

1 ملعقة بيكنج بودر

1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة وده موجود فى أى سوبر ماركت ( طريقة تجفيف البصل اضغط هنا )

1/3 1 كوب ماء

رشة ملح

2 ملعقة طعام دقيق ذرة

1/4 ملعقة ثوم بودرة وبردو موجود فى السوبر ماركت (طريقة تجفيف الثوم اضغط هنا )

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

الطريقة :-

1- نخلط الماء + السكر + الملح + الزيت + الخميرة فى وعاء إلى أن تتفاعل الخميرة

2- نخلط جميع المكونات الجافة ( دقيق + بيكنج بودر + بصل بودرة + دقيق ذرة + ثوم بودرة ) ونضيفها على الخليط السابق ونعجنها جيدا حتى تتكون لدينا عجينة طرية لا تلتصق بالإيد

3- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلاً ونضعها فى مكان دافئ لمدة 45 دقيقة 

4- نضع فى الصينية شويه زيت ونفرد العجينة فيها ونذوقها زى ما نحب ( الصلصة + جبنة موتزاريلا + فلفل ألوان + زيتون أسود + أى نوع لحوم )
لعمل صلصة البيتزا اضغط هنا

وعلى فكرة طلعت حلوة أوى