ساندويتش الدجاج المكسيكى

المقادير :-

فطائر مكسيكية
بصل
2 فص ثوم
طماطم
مشروم
دجاج مقطع شرائح
فلفل , كمون , ملح
زيت زيتون
جبنة شيدر مبشورة

الطريقة :-

1- نقطع البصل  والطماطم والمشروم مكعبات صغيره .

2- نقلى البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل وبعدها نضيف الطماطم و المشروم ونقلب لمدة دقيقتين .
3- نقلي الدجاج فى شويه زيت ونتبله بالبهارات  ونقلبه إلى أن يستوي و ينشف ماءه .
4- نبعد الدجاج عن النار ثم نضيف له خلطه الخضار ونرش الجبنه

5- نحشي الفطائر بخلطة الدجاج ثم نضعها في صينيه مدهونه ونرش المزيد من الجبنه على الوجه  وندعها في الفرن قليلاً ونقدمها ساخنة .

المصدر : منتدى عرب ليديز