بفتيك اللحم

المقادير :-

كيلو بفتيك

2 بصل متوسط

1 طماطم

1 قرن فلفل حامى

3 : 4 ملاعق كبيرة خل

فلفل اسود

كمون

ملح

8 فصوص ثوم

الطريقة :-

1- نضرب جميع المقادير فى الخلاط ماعدا الفتيك طبعا :)

2- نتبل البفتيك بالخليط السابق ونحطه فى الثلاجة 3 ساعات على الأقل

3- بعد كده ناخد البفتيك ونحطه فى ( البيض + ملح + فلفل + شطة ) وبعدين نحطه فى البقسماط ونحطه فى الثلاجة شويه قبل ما نقليه فى الزيت

4- نقليه فى الزيت ويتقدم مع بطاطس محمرة وبألف هنا وشفا

وعن تجربة حلوة جدااااااااا