فراخ مشويه

المقادير :-

فرخة

1 بصلة مبشورة

1 طماطم

1 فلفل أخضر

3 : 4 ملاعق خل

ملح

فلفل

شطة

كركم

بهارات فراخ

الطريقة :-

1- نضرب الطاطم والفلفل الأخضر فى الخلاط

2- نضيفه على البصل المبشور ونحط عليه الملح والفلفل والشطة والكركم وبهارات الفراخ والخل ونقلبه كويس

3- نجيب الفرخة ونعمل فيها شقوق بالطول من جميع الجهات ونتبلها بالخلطة السابقة ونحط الخلطة داخل الشقوق اللى عملناها ونحطها فى الثلاجة من 2 : 3 ساعات

4- نجيب زجاجة حاجة ساقعة فاضية ونحط فيها مايه ونلبس الفرخة فى الزجاجة ونحط الزجاجة فى صينية فيها شويه مايه وندخلها الفرن لحد لما تستوى وتحمر من بره

وجمييييييييييييلة جداااااااا عن تجربة