الخميس، ١٤ يوليو ٢٠١١

بفتيك اللحم

المقادير :-

كيلو بفتيك
2 بصل متوسط
1 طماطم
1 قرن فلفل حامى
3 : 4 ملاعق كبيرة خل
فلفل اسود
كمون
ملح
8 فصوص ثوم

الطريقة :-

1- نضرب جميع المقادير فى الخلاط ماعدا الفتيك طبعا :)
2- نتبل البفتيك بالخليط السابق ونحطه فى الثلاجة 3 ساعات على الأقل
3- بعد كده ناخد البفتيك ونحطه فى ( البيض + ملح + فلفل + شطة ) وبعدين نحطه فى البقسماط ونحطه فى الثلاجة شويه قبل ما نقليه فى الزيت
4- نقليه فى الزيت ويتقدم مع بطاطس محمرة وبألف هنا وشفا

وعن تجربة حلوة جدااااااااا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق