المقادير :-
3 بيض
زبدة
طماطم مكعبات
فلفل أخضر
ملح
فلفل
جبنة موتزاريللا
لحمة مفرومة ( أو أى نوع بسطرمة - لانشون - فراخ -سوسيس زى ما تحبى )
زيتون
الطريقة :-
1- نجيب طبق ونفتح فيه البيض ونحط ملح وفلفل ونقلبه بالشوكة
2- نحط طاسة على النار ونحط فيها زبدة وبعدين البيض ونعمله أومليت وتكون النار متوسطة
3- نحط على الأومليت طماطم مكعبات وفلفل أخضر ولحمة مفرومة وزيتون وجبنة موتزاريللا وممكن نحط ثوم مفروم يعنى بتحطى المكونات اللى إنتى عايزاها
4- نضعها فى صينية وندخلها الفرن عشان الوجه يحمر والموتزاريللا تسيح شويه ونخرجها ونقدمها فى طبق التقديم وبألف هنا وشفا
المصدر : الشيف شربينى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق